Yumurtalı Ciğerli Pilav
250 gram karaciğer (tavuk ya da dana)
4 adet çok pişmiş yumurta
Haşlanmış haliyle 2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Karaciğeri küçük parçalar halinde doğrayıp, yağlarını da üzerinde bırakarak iyice kavurun. Diğer
malzemelerle birlikte mutfak robotunda iyice karıştırın. Eğer karışım çok koyu olduysa, biraz su
katarak yumuşamasını sağlayın.
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
RSS